初秋时节，天气日益干燥，容易伤肺，因此，秋季养生要注意养阴、润肺、去燥。

在饮食上要注意“少辛增酸”，尤其葡萄可以生津止渴、健脾利尿，帮助机体排毒，解内热。

润燥首选莲藕俗语有云：“荷莲一身宝，秋藕最补人”。

秋藕中含有大量的淀粉、膳食纤维、蛋白质和各种维生素及矿物质。

对于幼儿、老年人及体虚久病的人来说，藕更是补养脾胃的好食材。

　　莲藕生、熟皆可食，药食皆宜。

在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，所以对缺铁性贫血的患者颇为适宜。

用藕辅以其他食材煲汤补血就是这个道理。

另外，莲藕的含糖量不算很高，又含有较高的维生素C和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等有虚弱之症的人都十分有益。

　　用其制成的藕粉，还能消食止泻、开胃清热、滋补养身，是老人、儿童、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳品。

补肺首选杏仁秋季主肺。

秋季是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。

补肺的食物有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。

而其中补肺效果最好的，非杏仁莫属。

　　杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。

杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。

杏仁最好与薏米按1:5的比例一起熬粥，温热时喝；和猪肺一起炖汤，也有滋养缓和之效。

养阴首选蜂蜜秋季，可以用蜂蜜制作有解除内热、润肺养阴作用的饮品，如蜂蜜双花饮。

原料：蜂蜜500克、桑叶50克、金银花50克、黄菊花50克。

做法：将桑叶、金银花、菊花择净，用水泡洗后一起放入锅中，加清水适量，用文火煎熬半小时，滤出药汁。

将蜂蜜倒入干净的锅中，用文火加热保持微沸、炼熬至粘手成丝时，缓缓倒入药汁内，搅拌均匀。

待蜂蜜溶化后，用纱布过滤即成。

功效说明：蜂蜜味甘、性平和。

《本草纲目》指出，蜂蜜有清热、补中、解毒、润燥、止痛的功效。